آشپزخانه نقطه كانوني، قلب تپنده و مهم‌‌ترين بخش هر خانه‌اي محسوب مي‌شود كه رفت و آمد اهالي خانه به آن زياد است. اغلب اوقات دكوراسيون و سبك و سياق ظاهري آشپزخانه مورد بحث بوده است. در اين مطلب از مجله دلتا راهكارهايي براي نظم دهي به چيدمان آشپزخانه به شما معرفي مي‌شود.
اپن دو طبقه
اگر نمي‌توانيد هنگام آشپزي از بي‌نظمي اجتناب كنيد، حداقل آن را از مهمانان پنهان كنيد. مي‌توانيد از يك جزيره دو لايه (دو رديفه) كه لايه عقبي بالاتر است استفاده كنيد.
دراين‌صورت لايه جلويي مي‌تواند به‌عنوان ميز كار هنگام آشپزي مورد استفاده قرار گيرد كه از ديد بقيه فضاهاي خانه مثل نشيمن نيز پنهان مي‌ماند. اگر جزيره عقبي بلند باشد، حتي با قرار دادن صندلي‌ها و چهارپايه‌هاي اپن، بي‌نظمي روي كانتر قابل مشاهده نخواهد بود.
سطل زباله توكار در كابينت
وجود سطل زباله‌هاي بزرگ در فضاي آشپزخانه چندان خوشايند نيست. در عوض اگر همين ظروف زباله در كابينت جاسازي شوند، علاوه‌بر اين‌كه از ديد دور مي‌مانند، به راحتي مي‌توان خرده‌هاي زباله روي كانتر را به آن‌ها منتقل كرد.
انتخاب سينك بزرگ
در طي فرآيند آشپزي، ظرف‌هاي كثيف تلنبار مي‌شوند. يكي از راه‌هاي نظم دهي به چيدمان آشپزخانه يك سينك بسيار بزرگ است كه مي‌تواند ظرف‌هاي كثيف را دربربگيرد و دور از ديد نگاه دارد. مدل‌هاي تك لگنه و جلو آمده بدين منظور بسيار مناسب هستند.
تعبيه سينك آماده‌سازي مواد غذايي
اگر در آشپزخانه فضاي كافي داريد، يك سينك را به آماده‌سازي مواد غذايي اختصاص دهيد تا پوسته تخم مرغ‌ها، پوست ميوه‌ها و سبزيجات و چيزهاي ديگر را از فضاي اصلي آشپزي دور نگه داريد.
جزيره آشپزخانه قابل حمل
بعضي مواقع در هنگام آشپزي با كمبود فضا براي لوازم مورد نياز خود روبه‌رو مي‌شويم. يك جزيره كوچك چرخ‌دار مي‌تواند به‌طور شگفت‌آوري در وسعت دادن به فضاي كار موثر باشد. جزيره كوچك آشپزخانه شما مي‌تواند در كنار شما باشد.
سبد مواد غذايي در آشپزخانه
احتمالا براي شما هم پيش آمده كه اغلب بعد از آشپزي، شيشه‌ها و جعبه‌هاي مواد غذايي را به‌جاي درست خود باز نمي‌گردانيد. داشتن رديفي از سبدها براي كالاهاي مختلف به نظم و تميزي آشپزخانه كمك مي‌كند. شما مي‌توانيد اين سبدها را در فضاي انباري، فضاي باز كانتر يا در قفسه‌هاي توكار يا مستقل استفاده كنيد.
نگه‌داري وسايل آشپزخانه در ظروف استوانه‌اي
اين ظروف استوانه‌اي نه تنها قاشق‌هاي چوبي، انبرها و كفگيرها را مرتب نگه مي‌دارند، بلكه دسترسي به اين ابزارها و برداشتن آن‌ها را آسان مي‌گردانند.
پيشنهاد مطالعه: مطلب نشيمن خانه خود را خاص و شيك كنيد! را بخوانيد.
مجله معماري و دكوراسيون دلتا همراه باشيد .